为全面落实县委“7.19”会议精神，进一步规范县城市场秩序，巩固创卫成果，依据《中华人民共和国食品安全法》《山西省三小管理条例》等法律法规，现将具体事项通告如下：

　　一、各食品经营单位须在店内醒目位置张贴食品经营监管信息公示牌，做到亮证经营，对于无证无照经营行为，通过教育、限期整改，仍未办理证照的依法予以取缔。

　　二、经营单位须建立健全卫生管理制度。

　　三、食品从业人员取得健康证后方可持证上岗，餐饮从业人员须按要求穿戴工作衣帽。

　　四、食品经营企业店内须做到：周围环境应打扫干净，阴沟要常疏通，泔水桶加盖，废物袋扎口；积极贯彻除四害要求，消灭苍蝇、蚊子、老鼠、蟑螂等害虫，在餐厅周围早晚打灭蝇药水，晚上要将食品盖好以防虫咬；餐厅和各操作间地面保持干净，四壁无尘，窗明地净；不乱倒垃圾，不乱倒污水；门窗应有防蝇设施，室内经常保持通风；橱窗上不得乱贴乱画。

　　五、举报电话12315，请广大群众积极参与监督。对拒不按规定执行的经营者依法从严从重查处，对拒绝、阻挠执法情节严重者，依法移送公安机关。

　　特此通告

2021年7月21日