网友您好，现将代县市场监督管理局的办理结果回复如下：

   1.经工作人员现场调查核实，该店店内悬挂有《营业执照》《食品小作坊许可证》《食品经营许可证》以及健康证两个，均在有效期内。该店提供有购进食品原材料的供货商资质、进货票据、进货台账。现场检查未发现发霉变质食品。

   2.经与当事人电话沟通得知，当事人于2024年7月26日20:09在西大街“秀琳饼业”购买了一袋锅盔饼和一个小月饼，共消费13元。因外包装封口，当天未注意所购食品是否发霉变质，回家后未放入冰箱储存，后于7月29日18:00左右开袋食用时发现口感不对，锅盔饼发霉，之后去店内与负责人沟通，沟通不畅发生了冲突。

   3.工作人员已督促该店负责人加强食品售后管理，诚信经营，店内张贴“在食品包装袋标明的储存条件下储存食品时，一经发现食品感官异常，可到店内免费更换”。代县市场监督管理局将进一步加大监管力度，守护好百姓“舌尖上的安全”。